【关注成长】——筑牢食品安全防线

食品安全

民以食为天 食以安为先

食品安全指食品无毒、无害

符合应当有的营养要求

对人体健康不造成任何急性

亚急性或者慢性危害

为切实保障校园食品安全，惠州市华达技工学校突出重点，多措并举，扎实开展2023年春季开学校园食品安全检查，着力消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全，避免食品安全事故发生。本次检查由党支部书记兼膳食委员会长杨健美、校长助理刘凤英组织教师代表、学生代表等，重点突击检查了食堂和商店。

落实学校餐厅食品检查

严密排查

学校检查组进行校园食品安全专项大检查，首先对学生餐厅进行自查自纠，操作人员健康状况、餐用具消毒制度等食品安全关键控制环节、加工和经营场所的卫生状况落实情况进行检查，对从业人员的情况进行了询问并查阅了进出物资、进货渠道、食材台帐记录，现场检验了食品留样样品的安全程度，听取了餐具消毒情况介绍以及灭“四害”工作、卫生管理制度建设等方面的情况。

一直以来，食堂食品安全是学校后勤工作的重中之重，学校积极行动，每周都会对食堂工作进行专门监管，全面开展自查自纠和问题整改工作，全力捍卫师生“舌尖上的安全”。

学校超市食品检查

本次检查过程中，重点对商店的营业执照，安全许可证，健康证，进货渠道，进货台账，有无“三无”商品和过期产品，食品储存，商品价格，商品陈列，卫生要求等进行了仔细认真地检查。检查用电安全，检查商超是否存在消防安全隐患等。

通过检查，发现问题，当场下发整改通知，责令限期整改到位，保障了全校师生食品安全，提高了从业人员食品安全意识，规范了学校食堂商店的运营，为学校正常教学奠定了基础。

在接下来的工作中，我校将继续抓细、抓实食品安全教育，切实消除食品安全隐患，全力确保全校师生“舌尖上的安全”。

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